czwartek, 23 października 2014

Sałatka z serem bałkańskim

Składniki:

- 2 pomidory
- sałata
- 2 papryki (najlepiej różne kolory)
- 3 suszone pomidory
- łyżeczka suszonej papryki
- 1 opakowanie sera sałatkowego typu bałkańskiego firmy Pilos
- oliwa z oliwek/ olej z pestek winogron/ olej rydzowy (kupiłam go na ostatnich targach zdrowej żywności na SGGW. Rzeczywiście jest dobry, świetnie pasuje do sałatek. Dodatkowym plusem jest to, że ma dłuższy termin ważności niż olej lniany - aż pół roku!)

Przygotowanie:

1. Suszone pomidory wrzucamy do szklanki z gorącą wodą, aby zmiękły, następnie kroimy       w kostkę.
2. Myjemy pomidory, paprykę, sałatę. Pomidory i paprykę kroimy w kostkę, natomiast sałatę     rwiemy na mniejsze części i wszystko wrzucamy do miski.
3. Ser kroimy w kostkę i dodajemy do warzyw.
4. Następnie do miski wrzucamy suszone pomidory i suszoną paprykę i dodajemy odrobinę     oliwy bądź oleju.

5. Wszystko mieszamy.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz