sobota, 8 listopada 2014

Łosoś

Składniki:

- filet z łososia
- czosnek niedźwiedzi
- imbir mielony
- kolorowy, świeżo zmielony pieprz
- sól
- cytryna
- olej

Przygotowanie:

1. Filet płuczemy pod chłodną wodą, a potem osuszamy papierowym ręcznikiem kuchennym.
2. Łososia solimy i pieprzymy.
3. Następnie posypujemy mielonym imbirem i czosnkiem niedźwiedzim.
4. Na dobrze rozgrzaną patelnię z tłuszczem, kładziemy łososia i smażymy na małym ogniu, pod przykrywką.
5. Po usmażeniu ryby, odsączamy nadmiar tłuszczu za pomocą papierowego ręcznika kuchennego. 
6. Na koniec skrapiamy łososia sokiem z cytryny.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz