czwartek, 24 listopada 2016

Pełnoziarniste penne z kurczakiem w sosie śmietanowo-chrzanowym z koperkiem



Składniki (przepis na 2 porcje):

- 2 udka z kurczaka (wykorzystane z wcześniej ugotowanego rosołu)
- 200g pełnoziarnistego makaronu penne
- 1 małe opakowanie śmietany 18%
- świeży koperek
- 2 łyżeczki chrzanu
- sól
- pieprz

Przygotowanie:

1. Do garnka wkładamy udka (bez kości) z rosołu, kroimy na mniejsze kawałki. Następnie wlewamy śmietanę i dodajemy pokrojony koperek, chrzan oraz sól i pieprz według uznania. Dokładnie mieszamy i gotujemy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
2. Gotujemy makaron al dente, odcedzamy i dodajemy do sosu z kurczakiem. Dokładnie mieszamy, aby składniki dobrze się połączyły. Przez chwilę gotujemy i wykładamy na talerze.



Zapraszam na mój profil na instagramie :)